乳品行业日渐回暖 市场竞争加剧

　　文/中投顾问

　　12月初，利乐公司发布的最新一期《利乐乳业指数》报告显示，中国在经历了去年三聚氰胺事件的影响一年后，乳制品市场基本恢复、格局稳定。报告指出，在三聚氰胺事件一年后，中国乳制品市场无论是液态奶还是奶粉，都出现了一定幅度的增长。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，在三聚氰胺事件后，由于各方的努力，目前国内乳制品行业恢复的力度比较明显，无论是从产销量还是消费者对乳品的认可来说，目前乳业已经走出了困难时期，正在进入新的发展时期。

　　统计局数据显示，1-10月，国内乳制品行业产量同比增速10.2%，液体乳行业产量同比增速10.6%。10月液体乳产量143万吨，同比增长46.95%；液体乳前10月累计产量为1355.49万吨，同比上升10.60%，增速较上月和去年都有较大提升。

　　从近期乳业市场的表现来看，趁着国内乳业市场回暖的态势，许多乳品企业都加大了对市场的投入。比如，蒙牛联姻中粮、伊利发力世博会、光明加大奶粉市场投入，力推新品。不光是三大巨头，一些二线区域品牌也加大了市场的投入力度，比如，新希望加快收编二线乳企布局全国市场、君乐宝乳业扩产欲打造华北最大的酸奶生产基地等。

　　在国内企业加大市场投入的同时，国外企业也将中国作为主攻的市场。在国内高端奶粉市场取得一定市场份额后，多美滋又将旗下品牌贝乐嘉在国内上市；雅培、惠氏等都加快了在国内本土化的战略，研发工厂和生产基地都选择建在中国；达能也选择在中国继续加大酸奶市场投入的力度。

　　在这样的背景下，国内乳制品市场竞争在加剧，这导致一些大品牌可以凭借资金、规模的优势继续发展，而一些二线小品牌就面临被动的局面。近期，三元就开拓新的市场，希望能在乳业竞争加剧的情况下，找到新的利润增长点。

　　据中投顾问《2009-2012年中国乳制品市场投资分析及前景预测报告》显示，近年来，我国乳制品工业发展迅速，年均增长速度超过两位数，2008年规模以上乳制品工业总产值达1556亿元，占全国食品制造业总产值的20%。